Irma S. Rombauer

Irma Starkloff Rombauer (el 30 de octubre de 1877 – el 14 de octubre de 1962) era una autora alemán-americana de La Alegría de Cocina. Es uno de los libros de cocina más publicados del mundo, que han estado en la letra continuamente desde 1936. Se graduó de las todo-muchachas escuela preparatoria Instituto de Mary en 1901 y más tarde asistió a la universidad de Washington en San Luis. Rombauer en privado publicó La Alegría de Cocina en 1931 en San Luis, Misuri. Fue ilustrado por su hija Marion Rombauer Becker, también un graduado del Instituto de Mary (1931) y entonces un profesor de arte en la escuela privada local Escuela de John Burroughs. El Rombauers autopublicó ediciones tempranas del libro; fue recogido por una casa de imprenta comercial, Bobbs Merrill Company, en 1936.

En 1998, Irma Rombauer se instaló en San Luis Paseo de la Fama.

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